W Wieldządzu jest taka tradycja. Zawsze pada na święto konia. Mamy piątek (festyn będzie jutro) i już czuć, że pogoda może się zepsuć. W sumie mam nadzieję, że lunie dzisiaj, może wtedy pogoda oszczędzi nas jutro. Ale na razie nie zapowiada się na deszcz. Fasolę już pozbierałyśmy, więc postanowiłyśmy zabrać się za robienie ciasta. W zeszycie z przepisami jest przepis na szybkie ciasto z owocami. Akurat koło domu rośnie krzaczek z porzeczkami i to właśnie ich użyłyśmy do ciasta.
- 4 całe jajka,
- 1,5 szkl cukru,
- 10 łyżek oleju,
- 7 łyżek wody,
- 3 szkl mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 0,5 kg czerwonych porzeczek
Jajka, cukier, olej i wodę ubijamy mikserem. Do masy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy mikserem. Wkładamy na wcześniej wysmarowaną blachę (wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą). Na wierzch wrzucamy owoce
Pieczenie: 180
°C 30 min.
A tak ciasto wyglądało przed włożeniem do piekarnika.
Widać, że na wsi wszystko robisz szybko :D
OdpowiedzUsuńChociaż nawet na zmianę szablonu znalazł się czas ;d
Szablon zmienilam na szybko xD jeszcze w domu go dopracuję.
Usuń