- 250 g mąki żytniej,
- 125 g masła,
- 1 jajko,
- 120 g cukru trzcinowego,
- łyżeczka cynamonu,
- łyżka mleka
Masło ucieramy z cukrem na gładką masę, dodajemy jajko i miksujemy do otrzymania jednolitej masy. Następnie wsypujemy mąkę z cynamonem. Dolewamy mleko. Ciasto wkładamy na pół godziny do lodówki. na koniec wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Pieczemy 10 min. w temperaturze 200 st. (Zmodyfikowany przepis z książki "Moje wypieki".)
